Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Pizzabakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Pizzabakker om ons keukenteam te versterken. Als Pizzabakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke, smaakvolle pizza’s volgens traditionele en moderne recepten. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit, snelheid en klanttevredenheid centraal staan. Je hebt oog voor detail, werkt hygiënisch en hebt een passie voor koken, met name voor de Italiaanse keuken.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden van het deeg, het selecteren en snijden van verse ingrediënten, het samenstellen van pizza’s volgens de menukaart of specifieke klantwensen, en het bakken van de pizza’s in een steenoven of elektrische oven. Je zorgt ervoor dat elke pizza die de keuken verlaat voldoet aan onze hoge standaarden van smaak en presentatie.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonhouden van je werkplek, het naleven van voedselveiligheidsvoorschriften en het efficiënt beheren van je tijd en ingrediënten. Je werkt nauw samen met andere keukenmedewerkers en bedienend personeel om een soepele service te garanderen.
Wij zoeken iemand die stressbestendig is, goed kan multitasken en flexibel inzetbaar is, ook tijdens avonden en weekenden. Ervaring als pizzabakker is een pré, maar we staan ook open voor gemotiveerde kandidaten met een culinaire achtergrond die bereid zijn om te leren.
Als Pizzabakker krijg je de kans om je creativiteit te tonen, nieuwe recepten te ontwikkelen en deel uit te maken van een gepassioneerd team binnen een groeiend horecabedrijf. Wij bieden een marktconform salaris, doorgroeimogelijkheden en een prettige werksfeer waarin jouw inzet wordt gewaardeerd.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Voorbereiden van pizzadeeg en sauzen
- Snijden en voorbereiden van verse ingrediënten
- Samenstellen en bakken van pizza’s volgens recept
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Beheren van voorraad en bestellingen
- Samenwerken met keuken- en bedienend personeel
- Ontwikkelen van nieuwe pizzarecepten
- Controleren van de kwaliteit van de gerechten
- Efficiënt omgaan met tijd en middelen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als pizzabakker of in een vergelijkbare keukenrol
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
- Snel en nauwkeurig kunnen werken
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Creatief en gepassioneerd over koken
- Fysiek in staat om lange tijd te staan
- Bereidheid om nieuwe technieken en recepten te leren
- Klantgerichte instelling
- Basiskennis van de Italiaanse keuken
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring als pizzabakker?
- Ben je beschikbaar in de avonden en weekenden?
- Wat is jouw favoriete pizzarecept om te maken?
- Hoe ga je om met drukte in de keuken?
- Heb je kennis van voedselveiligheidsnormen?
- Ben je bereid om nieuwe recepten te leren?
- Hoe zorg je voor een schone werkplek?
- Wat spreekt je aan in deze functie?
- Heb je ervaring met steenovens?
- Kun je goed samenwerken in een team?
